Vida en tu cocina | Turrón con frutos secos
1062
post-template-default,single,single-post,postid-1062,single-format-standard,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive
 

Turrón con frutos secos

Turrón con frutos secos

Turrón con frutos secos

Turrón de frutos secos
  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de elaboración10 min
  • Tiempo Total15 min
  • Tipo de cocina
    • Recetas de navidad
  • Adecuado para dietas

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 c.s. de piñones
  • 1/2 taza de almendras tostadas peladas y troceadas
  • 1/2 taza de avellanas tostadas peladas y troceadas
  • 1/2 taza de nueces troceadas
  • 2-3 c.s. de melaza de arroz u otro cereal
  • 2 c.s. de coco rallado (opcional)
  • unas gotas de aceite de oliva.

Elaboración

1

Coloca todos los ingredientes en un cazo a fuego medio-bajo (excepto el aceite de oliva). Remueve constantemente, para que se mezcle todo bien, hasta obtener una masa compacta. No es necesario utilizar nada de agua.

2

Pincela un molde de vidrio con unas gotas de aceite. Vierte la masa caliente y pegajosa. Aplástala bien con una espátula de madera. Deja enfriar uno o dos minutos y continua aplastando (puedes utilizar la mano ligeramente húmeda). Deja que se enfríe completamente.

Nota.- Puedes hacerlo también con pistachos.
Los frutos secos puedes trocearlos con la ayuda de un mortero.
Sin comentarios

Los comentarios están cerrados en este momento.