La primavera es la época del año en la que la naturaleza despierta y se produce un nuevo renacer. La energía de la primavera es una energía de apertura, los días son más largos, las temperaturas se suavizan pasando a ser más agradables. Es el momento ideal para desprendernos de todo aquello que hemos ido …
El invierno es la época más fría del año y esta circunstancia propicia que pasemos mucho tiempo en casa o en lugares protegidos del frío. Al mismo tiempo, durante este período se produce la primera tendencia del año hacia el movimiento, la expansión y la energía más vital. Los días comienzan a crecer, se empiezan …
La Navidad es una época del año entrañable que solemos celebrar en compañía de familia y seres queridos, siguiendo la tradición. En estas fechas, tendemos a excedernos con comidas copiosas acompañadas de los típicos dulces navideños y también de alcohol. Sin embargo, esto no se limita a los días de fiesta señalados ya que, unas …
Desde Vida en tu Cocina quiero animarte a que, en la medida de tus posibilidades, incorpores en tu cocina productos ecológicos. El empleo de fertilizantes y pesticidas químicos en los cultivos convencionales pueden dejar residuos de sustancias tóxicas que alteran la composición natural y nutricional, la textura y el sabor de los alimentos. Los productos …
Querid@ seguidor@, Hoy te hablaré de por qué en Vida en tu Cocina te ofrezco una página cuyo contenido es 100% de origen vegetal, como también lo son mis cursos y talleres. Aunque tu comida incluya alimentos de origen animal, te animo a que incorpores en ella alguna elaboración sólo con vegetales. Te sorprenderás de …
