Trigo sarraceno con alcachofas y tofu
Ingredientes 1 taza de trigo sarraceno 1 cebolla 3 alcachofas Medio paquete de tofu ahumado …
Recetas
Espagueti de mar con zanahoria y coliflor
Ingredientes 1 puñado de alga espagueti de mar remojada durante 25 minutos 2 zanahorias lavadas …
Sopa de lentejas rojas con calabaza
Ingredientes 1 taza de lentejas rojas 5 tazas de agua mineral ½ tira de alga …
Bolitas de boniato
Ingredientes 2 boniatos 4 c.s. de almendras en polvo 1 c.p. de ralladura de naranja …
Calabaza al horno
Ingredientes 1/2 calabaza 2 o 3 c.s. de aceite de oliva 1 o 2 c.s. …
Tarta de algarroba a la naranja
Ingredientes 1 vaso y medio de leche de arroz 4 c.s. de crema de algarroba …
Bastoncitos de chirivía y boniato al horno
Ingredientes 2 chirivías grandecitas (pelada) 1 boniato pequeño (pelado) 3 o 4 c.s. de aceite …
Paella de quinoa
Ingredientes 1 taza de quinoa 2 cebollas medianas (cortadas en cuadritos) 4 zanahorias cortadas en …
Seitán braseado con setas
Ingredientes 1 ó 2 bloques de seitán cortado en rodajas gruesas 2 o 3 cebolletas …
Crema de calabaza a la canela
Ingredientes 1 cebolla grande cortadas en medias lunas ½ calabaza pequeña cortada en dados* 2 …