Las algas marinas son una fuente extraordinaria de minerales y otros nutrientes además de fibra de gran calidad.
Indispensables en una alimentación equilibrada y completa basada principalmente en alimentos de origen vegetal.
Con este curso aprenderás cómo incorporar las algas en las preparaciones de tu día a día además de aprender a elaborar una riquísima sopa de miso o una sencilla ensalada con alga wakame y sésamo.
