Aprende a escuchar a tu cuerpo
Aliméntate de forma natural y consciente y disfruta comiendo

  • Relanza
  • Mejora
  • Transforma
y dale la vuelta a tu relación con la comida

Soy Laura, profesora de alimentación natural y consciente, y te ayudo a conseguir el cambio de alimentación que deseas

Cómo puedo ayudarte

Mejora tu vida despertando tu brújula interior

Cursos Online

Aprende a comer disfrutando de la comida y elevando tus niveles de energía.

Programas Personalizados

Te guío y te acompaño en tu proceso de cambio hacia una alimentación consciente

Clases en directo

Cocina conmigo en directo cada miércoles desde mi canal de YouTube

Hola, mi nombre es Laura

Soy la creadora de Vida en tu Cocina.
Sigo un estilo de vida natural y estoy en contacto con la naturaleza siempre que puedo.
Me considero una persona alegre y con sentido del humor. Me encanta reirme y hacer reir.
Una de mis grandes aficiones es viajar y, sobre todo, hacerlo en bicicleta.
Para mi, cuidar mi alimentación y disfrutar de ella es una realidad.



Cursos destacados

Aprendiendo a comer

Aprendiendo a Comer

¡Pásate a la cocina natural!

¿Quieres incorporar más cantidad de alimentos vegetales frescos, naturales y sin procesar y no sabes por dónde empezar?¿te faltan ideas a la hora de preparar tus comidas? ¿Quieres comer rico y cuidarte al mismo tiempo?

Con este curso obtendrás una valiosa herramienta que te servirá para ser más consciente de tu cuerpo y tus necesidades y tener mayor control sobre tu bienestar

Di SÍ a las Algas Marinas

Las algas marinas son una fuente extraordinaria de minerales y otros nutrientes además de fibra de gran calidad.

Indispensables en una alimentación equilibrada y completa basada principalmente en alimentos de origen vegetal.

Las algas marinas son un fantástico alimento a incluir en tu dieta debido a sus innumerables beneficios

DI SI A LAS ALGAS


Opiniones de Alumnas

5/5
Me llamo María y he asistido a varios cursos de Vida en Tu Cocina con Laura. La verdad es que todos han sido super interesante y divertidos. En ellos he aprendido y descubierto muchas cosas sobre todos los alimentos que no conocía y de los que ya conocía, he podido descubrir aún más y completar conocimientos. Ojalá pronto vuelva a poder hacer mas cursos presenciales porque me encantaba asistir a ellos y colaborar con ella de pinche de cocina. Muchas gracias Laura.
María
5/5
Llevo una vida sedentaria y he tenido que lidiar con mucho estrés y un prolongado encierro de COVID. Recurrí a Laura para que me apoyara y orientara con mi nutrición, ya que me sentía agotada todos los días. Recuerdo que le dije a Laura que de ninguna manera dejaría mi café y que odio cocinar. Laura trabajó conmigo con una actitud tranquila, serena y positiva y con una manera impresionantemente informada y educada, me ha ayudado a lograr en las primeras dos semanas lo que yo pensaba que era tan difícil. Después de la primera semana de trabajo con la nutrición personalizada que Laura me hizo y después de numerosas semanas sin apenas salir de casa, me encontré con ganas de salir de casa a pasear, me vi despertando con energía y ganas de moverme, de trabajar, de divertirme. Al mes y medio de empezar mi programa con Laura, ya cocino dos veces por semana y sólo tomo café de vez en cuando. Mi circulación sanguínea es mucho mejor, mi digestión y mis resultados sanguíneos han mejorado y mis niveles de energía son constantemente altos. Laura ha estado a mi lado a lo largo de este viaje, apoyándome en una forma sostenible de experimentar una forma verdaderamente sencilla de lograr una vida activa y agradable cada día.
Evanthia


Para mí, la salud y el bienestar se sustentan sobre 4 pilares fundamentales:

Estos cuatro pilares se encuentran íntimamente relacionados, por lo que es importante encontrar un equilibrio entre ellos para sentirnos con salud y bienestar.

Si sentimos que nos encontramos en desequilibrio debemos hacer un rápido chequeo de cada uno de los pilares para conocer cuál es el que está más bajito en un determinado momento y cómo podemos hacer que mejore.

A veces, podemos incrementar el nivel de uno de los pilares poniendo el foco en otro.

Por ejemplo, a veces estamos enfadados y saliendo a correr se nos pasa. También podemos reducir el nivel de cansancio no sólo durmiendo más horas sino mejorando nuestra alimentación. Sobre todo, cuando se trata de un cansancio prolongado en el tiempo.

En Vida en tu Cocina yo me centro principalmente en el pilar de la alimentación, aunque tengo presentes los otros pilares.

¿CÓMO ES LA COCINA DE VIDA EN TU COCINA?

Es una cocina natural y consciente, rica y sencilla que busca el bienestar y estar en armonía con la naturaleza. Complementada con otras corrientes, mi principal fuente de inspiración es la cocina energética que sigue estos principios:
  • Volver a los orígenes, comer sencillo, sano y natural.
  • Consumir productos de origen local, ecológicos primordialmente. Contribuir a la conservación del planeta.
  • Consumir productos mayoritariamente de origen vegetal e integrales, sin procesar.
  • Hacer una alimentación basada en lo que nos ofrece la tierra en cada momento, alimentación estacional.

Observando y comprendiendo cómo actúan los alimentos en nuestro organismo podemos mejorar nuestro nivel de salud y bienestar.

“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”

Hipócrates, S. IV a.C.
Todos los platos que enseño a cocinar en mis clases, cursos y talleres están elaborados con ingredientes naturales de origen 100% vegetal.
Destacan los cereales y pseudocereales en grano, las legumbres y otras proteínas vegetales, verduras frescas de todo tipo, frutos secos, semillas, algas marinas, germinados, alimentos fermentados y condimentos naturales.

¿Por qué si yo NO soy vegana?

1.Porque creo en una alimentación basada mayoritariamente en plantas.

2.Porque estoy convencida que la única forma en la que de verdad podemos reducir el consumo de alimentos de origen animal es sabiendo elaborar completas y deliciosas comidas con alimentos 100% de origen vegetal.



Si estás interesada en profundizar en TU alimentación y en dar los pasos que te lleven a gozar de mayor energía y vitalidad y, por lo tanto, disfrutar de una mejor calidad de vida, puedes trabajar conmigo de forma individual.

Te invito a que reserves una sesión gratuita de duración 40 min aprox. en la que analizaremos conjuntamente cuál es la forma que mejor se adapta a tus necesidades.

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